|
Preitaart Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 plakjes deeg voor hartige taart (1 pakje a 450gr. Koopmans)750 gr. prei,2eetl. boter, 6 zongedroogde tomaatjes, 2 eetl. bloem, 200 gr. zachte geitenkaas, 3 eieren. 1/2 pakje koksroom 2dl.
Voorbereiding: Deeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen. op 200 graden.
Bereidingswijze: Prei schoonmaken en in ringen snijden. In braadpan boter verhitten en prei 5 minuten smoren en vocht laten verdampen. Tomaatjes in reepjes snijden. Bloem en tomaatreepjes door prei roeren. Kaas erboven verkruimelen. Ei loskloppen met koksroom, zout en peper. Vorm bekleden met deeg. Eimengsel door prei roeren. Prei mengsel in vorm scheppen en in midden van oven in 30 minuten goudbruin bakken.EET SMAKELIJK. Groetjes Micky
|
|
|